Lundi 19 septembre 2011
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Un savoir faire à la française respectueux de votre santé et de la planète
La France, en plus d’être un beau pays, offre une gastronomie enviée dans le monde entier. Chaque région à sa spécialité et chaque spécialité à besoin d’un savoir faire particulier. Ainsi, dans
cette période de prise de conscience, certaines entreprises font déjà la différence en améliorant sans cesse leur impact sur la planète tout en proposant à leurs clients une qualité authentique.
Parmi ces entreprises vous connaissez surement la fameuse marque de biscuits
bretonsTraou mad. Qui n’a jamais craqué pour l’une de leurs galettes ou crêpes bretonnes ?
Tout comme LE MONDE DE NOE, la marque des fameux biscuits bretons créée en 1920 s’engage pour le développement durable et le respect de l'environnement avec des produits à la fois bons pour la santé mais aussi
éthiques.
Traou mad achète localement son beurre, sa farine est moulue à Pont Aven et ses œufs proviennent exclusivement d’élevage en plein air. Les recettes sont composées d’ingrédients les plus naturels
possible et petit à petit déclinées en 100 % bio.
Poursuivant la tradition des grands classiques de la biscuiterie bretonne découvrez les galettes bretonnes bio et les crêpes dentelles bio au beurre de Baratte, à la farine d'épeautre, au sucre de canne tous issus de
l'agriculture biologique. Un régal pour les papilles et pour la nature.
La marque fait partie de l’association RSPO (Round table for Sustainable Palm Oil) : Moins de 30 entreprises françaises respectent les exigences de production et de transformation de cette
association qui consiste à pratiquer une agriculture respectueuse de l’environnement mais aussi des droits du travail.
La taille de certains emballages a été revue pour économiser du carton (issus des filières de recyclage de papier et du carton) et les barquettes sont issues du recyclage des bouteilles d’eau.
Alors, pour accompagner vos glaces, vos cremes dessert, votre café ou pourquoi pas confectionner de bonnes verrines, n'hesitez pas à faire le choix de la qualité.
C'est par ici : www.traoumad.com
A trés bientot pour d'autres decouvertes !
Sophie (www.lemondedenoe.com)